Следите за новостями и достижениями в сфере агротехнологий и рынков АПК в России и зарубежом. Читайте наши статьи и обзоры, чтобы быть в курсе.

Выпуск журнала № 3 (37), 2020 год

ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ БЫЧКОВ МЯСНЫХ ПОРОД В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОРОДНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

ЕРМОШИНА Е.В., СЫЧЕВА И.Н., АРХИПОВА С.С.

В условиях агрохолдинга "Мираторг" изучены показатели роста и развития бычков казахской белоголовой, герефордской и абердин-ангусской пород, дана сравнительная характеристика живой массы. Проведен анализ динамики среднесуточных приростов, интенсивности роста бычков мясных пород. Результаты исследований показали, что животные, исследуемых пород, разводимых в Тульской области, росли и развивались в соответствии с общими закономерностями, показали прирост живой массы до 1233 г/сут.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ CASE-СРЕДСТВА OPEN MODELSPHERE ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ АНАЛИЗА И ПРОЕКТИРОВАНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ

БЫСТРЕНИНА И.Е., СЫЧЕВА И.Н.

В статье рассматриваются возможности современных инструментальных средств анализа и проектирования информационных систем, в частности, CASE-средств проектирования баз данных. Представлено программное средство Open ModelSphere, которое содержит инструменты для построения ER-диаграмм, редакторы для создания концептуального, логического и физического описания модели данных, поддержки ведущих реляционных СУБД. CASE-средства позволяют выполнять как прямое, так и обратное проектирование базы данных, т.е. на основании системного каталога базы или DDL-скрипта построить физическую и, далее, логическую схему данных. CASE-средства обычно поддерживают синхронизацию между схемой и системным каталогом базы данных, т.е. при изменении схемы они могут автоматически внести все необходимые изменения в существующую базу данных и наоборот. Представленные подходы используются для подготовки бакалавров РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева в рамках дисциплин по проектированию информационных систем для нужд предприятий АПК.

ВОЗРАСТНАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ МАССЫ ТЕЛА БЫЧКОВ АБЕРДИН-АНГУССКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

ТЕГЗА И.М., АБЕНОВА Ж.М., СЫЧЕВА И.Н.

В статье приведены результаты возрастной динамики весового роста молодняка абердино-ангусской породы. Особенностью мясного скотоводства является производства высококачественной говядины. Организация и технология мясного скотоводства имеет свои особенности. Мясных коров не доят и полученных телят, после отъема телят от матерей их, доращивают и ставят на откорм.

ОЦЕНКА КИСЛОТНЫХ СВОЙСТВ ГИДРОКСИ-МЕТИОНИНА РОДИМЕТ® АТ88

ГАЙТАН И., СЫЧЕВА И.Н., БАДМАЕВА А.А.

В статье рассматриваются свойства кормовой добавки для производства премиксов и комбикормов для свиней и сельскохозяйственной птицы Родимет®АТ88 (Rodimet®AT88).
Кормовая добавка Родимет®АТ88 содержит гидрокси-аналог метионина (DL-2-гидрокси-4-метилтиобутановой кислоты) - не менее 88%, с содержанием мономера не менее 65 %, получаемый химическим синтезом, а также воду – не более 12%. Описываемое в статье исследование демонстрирует, что Родимет® AT88 имеет характеристики, аналогичные характеристикам других органических кислот, таких как муравьиная кислота. По результатам исследования, значения pH и pKa (2,38 и 3,38 соответственно) оказались близкими к значениям органических кислот.

ПРИМЕНЕНИЕ МУЛЬТИФЕРМЕНТНОГО КОМПЛЕКСА «РОВАБИО» ДЛЯ СВИНЕЙ

МОЛОСКИН С.А., СЫЧЕВА И.Н., БАДМАЕВА А.А.

Применение ферментных кормовых добавок в рационах моногастричных является традиционной практикой кормления. Выясняются детали механизма действия экзогенных кормовых ферментов, поиска и апробации новых мультиэнзимных комплексов. Ферментные добавки применяют во всех типах рационов для снижения стоимости рецептов и повышения усвояемости практически всех компонентов питательности, включая аминокислоты. В данной статье рассматривается действие кормовой добавки Ровабио Эдванс, разработанной Adisseo France S.A.S. и зарегистрированной в Российской Федерации, в опытах, проведенных на разных половозрастных группах свиней.

РАЗВИТИЕ РЫНКА ШЕРСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕХЕДЬКИН А.А.

В статье рассматривается отечественный рынок шерсти в разрезе показателей производства, импорта и экспорта, особенности размещения производства шерсти, распределение объемов производства между различными категориями хозяйств. Описаны меры государственной поддержки производства шерсти. Акцентировано внимание, что для реализации эффективных мер развития рынка шерсти в России необходимо совершенствование системы сбора данных о производстве шерсти и создание сети лабораторий оценки качества шерсти. Представленные данные о развитии рынка шерсти в России затрагивают период с 2015 по 2016 годы.

СТРУКТУРА РЫНКА ЖЕЛАТИНА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕХЕДЬКИН А.А.

В статье представлен обзор структуры отечественного рынка желатина как одного из элементов пищевой промышленности. В материале отражены основные свойства желатина, рассмотрена экспортная составляющая рынка, основные игроки на мировом и отечественном рынке. Представлена структура потребления по видам пищевых ингредиентов в натуральном выражении, а также структура выпуска новых продуктов по категориям.

СОСТОЯНИЕ И ПРОГНОЗЫ ПРОИЗВОДСТВА СОИ В РОССИИ

СВИЩЕВА М.И.

В статье представлен обзор производства сои в Российской Федерации, основные направления и показатели использования сои в разрезе балансовых показателей. Рассмотрены баланс ресурсов и использования сои и продукции ее переработки в России. Проанализирована потребность в сое на кормовые цели. Представлены экспертные оценки внутреннего рынка, себестоимости и структуры материальных затрат в производстве сои.

АНАЛИЗ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ ПОД МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

ТАТЕВОСЯН Я.Ю., СУВОРОВ Г.А.

В статье рассмотрен отечественный рынок маслосемян. Представлены данные о посевных площадях, валовом сборе и урожайности масличных культур. Выявлены регионы-лидеры по посевной площади и валовому сбору масличных культур. Представлены показатели по федеральным округам и субъектам Российской Федерации, в которых сосредоточенно основное производство масличных культур.

ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ СИСТЕМЫ АГРАРНЫХ АНАЛИТИЧЕСКИХ ЦЕНТРОВ
В РОССИИ

ГОРБАЧЕВ М.И.

В статье рассматривается вопрос о деятельности аналитических центров в Российской Федерации. Отмечается их важность данных организаций в отраслевом анализе. Кроме того, раскрывается специфика использования данных и деятельность аналитических центров в агропромышленном комплексе.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВЫХ МЕТОДОВ И СРЕДСТВ РАЗВИТИЯ ПРИ ПЕРЕХОДЕ К ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

КУЗНЕЦОВ И.М., МОТОРИН О.А.

В материале раскрываются положения, позволяющие сформировать федеральную программу "Создание инновационно-экономического механизма устойчивого развития сельского хозяйства на период до 2030 года". Дается описание трех основных стэков одного из разделов программы - Научной программы исследований. Описываются основные требования к мероприятиям и ожидаемым результатам цифровой трансформации сельского хозяйства. Представлена универсальная архитектура автоматизированной информационно-управляющей системы агрохолдинга. Особое внимание уделено вопросу подготовки руководителей и специалистов в агровузах с указанием количественных показателей.

ОРИЕНТИРЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЦИФРОВИЗАЦИИ АПК. АВСТРАЛИЙСКИЙ ОПЫТ

КОЗУБЕНКО И.С.

В статье раскрывается проблематика оценки эффективности цифровизации агропромышленного комплекса. Приводится австралийский опыт постановки задач по созданию цифровых основ в австралийском АПК в рамках Национальной программы аграрных инноваций. Формулируется авторская дефиниция цели цифровой трансформации АПК. Указывается на ключевые показатели эффективности применения информационно-аналитических инструментов в рамках информационного обеспечения управления земельными ресурсами АПК.