Огуречная инфляция в начале февраля 2026 года
- Служба AR Research
- 1 день назад
- 2 мин. чтения
Обновлено: 13 часов назад
Главное
Индекс потребительских цен в России. Инфляционная динамика в потребительских ценах в начале февраля 2026 года характеризуется умеренным общим ростом цен при выраженной дифференциации внутри продовольственной группы.
Основное ценовое давление сосредоточено в сегменте свежей плодоовощной продукции, где накопленные темпы роста существенно превышают общий индекс. При этом товары глубокой переработки и животноводческая продукция демонстрируют более сдержанную и разнонаправленную динамику.
Таким образом, текущая структура инфляции носит очаговый характер и формируется преимущественно в свежем сегменте продовольственного рынка.
Материалы
По оценке Росстата, за период с 3 по 9 февраля 2026 года индекс потребительских цен составил 100,13%, с начала месяца — 100,20%, с начала года — 102,24% .
В целом динамика инфляции остается умеренной. Вместе с тем структура изменения цен внутри продовольственной группы указывает на формирование локального ценового давления в сегменте свежей плодоовощной продукции.
Плодоовощная продукция: опережающая динамика
За отчетную неделю цены на плодоовощную продукцию в среднем выросли на 1,7% . Наибольший вклад внесли следующие позиции:
огурцы: +5,2%
морковь: +1,7%
картофель: +1,4%
помидоры: +1,3%
капуста: +1,1%
свекла: +0,9%.
Показательно накопленное изменение цен с конца декабря 2025 года:
огурцы: 150,22% к декабрю;
помидоры: 122,33%;
картофель: 113,34%;
морковь: 112,14%;
капуста: 110,45% .
Масштаб накопленного роста цен на овощи
По состоянию на 9 февраля индекс цен на огурцы к декабрю 2025 года составляет 150,22%, на помидоры — 122,33%, на картофель — 113,34%, на морковь — 112,14%
Это означает, что за неполные два месяца динамика по отдельным позициям существенно превысила общий индекс потребительских цен с начала года (102,24%). Как отмечал Агрориск ранее, огурцы являются драйвером роста цен в плодоовощном секторе.
Таким образом, плодоовощной сегмент демонстрирует темпы роста, которые кратно опережают агрегированный показатель инфляции. Для продовольственной корзины это означает увеличение удельного вклада свежей продукции в текущую ценовую динамику.
Животноводческая продукция: умеренная и разнонаправленная динамика
В мясной группе зафиксированы следующие изменения:
говядина: +0,6%;
сосиски и сардельки: +0,3%;
мясные консервы: +0,1%;
свинина: –0,5%;
куры охлажденные и мороженые: –0,1% .
Яйца куриные подорожали на 1,5% за неделю: индекс к декабрю составляет 103,17% .
В целом динамика в животноводческом сегменте остается более стабильной по сравнению с плодоовощной группой.
Бакалея и молочная продукция: отсутствие системного ускорения
Среди товаров глубокой переработки отмечается разнонаправленное движение цен.
Рост:
сахар-песок: +0,3%;
масло подсолнечное: +0,3%;
хлеб: +0,2%.
Снижение:
мука пшеничная: –0,5%;
рис: –0,3%;
масло сливочное: –0,2%;
молоко ультрапастеризованное: –0,2% .
Это указывает на отсутствие широкого ценового ускорения в переработанном сегменте продовольственного рынка.
Топливо и услуги: нейтральный фон
Бензин подорожал на 0,2%, дизельное топливо существенно не изменилось .
Среди услуг отмечен рост платы за жилье в домах государственного и муниципального фонда: +0,6%, а также тарифов на городской транспорт: +0,1–0,2%. Одновременно стоимость поездок на отдых на Черноморское побережье снизилась: –5,5% .
Комментарии