Эмираты обогнали Сочи. Индекс потребительских цен в России за 17–24 февраля 2026 года

Служба AR Research
1 день назад
4 мин. чтения

Индекс потребительских цен в России. За неделю с 17 по 24 февраля 2026 года, по данным Росстата, инфляция составила 0,19%, с начала года — 2,14%. В продовольственном сегменте сохраняется разнонаправленная динамика: яйца ускорили рост до +3,9%, овощи «борщевого набора» дорожают, тогда как мясо птицы и базовая молочная продукция дешевеют. Главный структурный сигнал периода пришел из сектора услуг: стоимость поездок в ОАЭ выросла на 7,4% за неделю, а с начала года — на 24,6%, что более чем в 2,5 раза выше удорожания отдыха на Черноморском побережье.

На холме расположен бульдозер, окруженный деревьями и рекой.

Плодоовощная продукция

Изменение цен на плодоовощную продукцию в среднем составило +0,1%, в том числе на морковь +2,6%, помидоры +2,5%, картофель +1,4%, бананы +0,9%, капусту белокочанную +0,7%, лук репчатый +0,5%, яблоки +0,4% и свеклу столовую +0,3%. Снизились цены на огурцы (–3,8%).

Животноводческая продукция

За период с 17 по 24 февраля цены изменились: на яйца куриные +3,9%, говядину +0,6%. Снизились цены на баранину (–0,6%), мясо кур (–0,4%), свинину, сосиски, сардельки (по –0,1%). В молочной группе: масло сливочное (–0,5%), сыры (–0,2%), молоко пастеризованное, творог, сметана (по –0,1%).

Бакалея и переработка

Сахар-песок +0,5%, колбасы вареные +0,5%, консервы мясные для детского питания +0,4%, хлеб ржаной +0,3%, смеси сухие молочные для детского питания, хлеб пшеничный, пшено, макаронные изделия и печенье +0,2%, кефир, крупа гречневая и вермишель +0,1%. Снизились цены на масло подсолнечное (–0,5%), маргарин и муку пшеничную (–0,3%).

Яйца

Яйца куриные продемонстрировали максимальный недельный прирост среди социально значимых продовольственных товаров: +3,9% за неделю. С начала февраля накопленный рост составил 9,2%, с начала года — 10,5%.

Хлеб

Хлеб ржаной прибавил 0,3%, хлеб пшеничный — 0,2%. С начала года цены на ржаной хлеб выросли на 1,6%, на пшеничный — на 1,8%.

Сахар и детские продукты

Сахар-песок +0,5% за неделю. В сегменте детского питания: мясные консервы подорожали (+0,4%), овощные консервы подешевели (–0,8%), фруктово-ягодные консервы незначительно снизились (–0,1%).

Алкоголь

Водка подорожала на 0,4%. С начала года рост составил 8,9%.

Общественное питание

Стоимость обедов в столовых, кафе и закусочных выросла на 0,3%.

Непродовольственные товары (кратко)

Темп роста цен в группе — 0,11% за неделю. Телевизоры +0,9%, спички +0,5%, сухие корма для домашних животных +0,4%. Снижение: подгузники детские (–0,7%), зубные щетки (–0,2%), пеленки для новорожденных и мыло туалетное (по –0,1%).

Топливо

Бензин автомобильный +0,3% за неделю, +2,0% с начала года. Дизельное топливо стабильно.

Услуги

Цены на поездки на отдых в ОАЭ изменились +7,4% за неделю (с начала года +24,6%), на Черноморское побережье России +2,9% (с начала года +9,1%). Проживание в гостиницах 4*-5* выросло на 1,0%, в гостиницах 2* — на 0,2%. Плата за жилье в домах государственного и муниципального жилищных фондов +0,3%. Мойка легкового автомобиля, стрижки мужские и женские +0,4%.

Яйца куриные

Яйца остаются продуктом периода, показав максимальный недельный прирост (+3,9%) и накопив с начала года рост в 10,5%. Выбор обусловлен не только скоростью удорожания, но и социальной значимостью продукта, что делает его основным драйвером ощущения роста цен для населения в отчетный период.

Интересные факты

* Поездки в ОАЭ подорожали на 24,6% с начала года — это в 2,7 раза выше общей инфляции.

* Яйца куриные: +3,9% за неделю, +10,5% с 1 января 2026 года.

* Огурцы свежие упали в цене на 3,8% за неделю, но с начала года остаются в плюсе на 37,9%.

* Детские подгузники подешевели на 0,7% — максимум снижения в непродовольственной группе.

* Картофель с начала года прибавил 14,2%, морковь — 15,9%.

* Отдых на Черноморском побережье дорожает в 2,5 раза медленнее, чем поездки в ОАЭ. Главный дисбаланс периода

Основной дисбаланс отчетной недели сформирован расхождением динамики продовольственного сегмента и сектора услуг. При разнонаправленном движении цен на продукты (рост яиц и овощей при снижении мяса птицы и молочки) зафиксирован структурный разрыв в темпах удорожания туристических услуг: стоимость поездок в ОАЭ с начала года растёт в 2,7 раза быстрее общего индекса потребительских цен и в 2,5 раза быстрее отдыха на российском Черноморском побережье.

Характер инфляции

Инфляция в отчетный период сохраняет сегментированный характер. При умеренном общем недельном показателе в 0,19% наблюдается высокая волатильность внутри товарных групп. Продовольственный сегмент демонстрирует разнонаправленное движение с преобладанием коррекционных процессов, тогда как основное ценовое давление в сфере услуг формируется за счет ограниченного числа позиций, прежде всего зарубежного туризма. Накопленная с начала года динамика в 2,14% указывает на сохранение повышенного инфляционного фона при его структурной неравномерности.

Инфляционное давлениеИндекс инфляционного давления Agrorisk (AIPI) в феврале 2026 года составил 5 пунктов. Пульс рынка устойчивый.Индекс социальной чувствительности Agrorisk (ASSI) оценивается как повышенный.Структурный сигналПродовольственный рынок стабилизируется разнонаправленно, а туристические услуги уходят в отрыв. Эмираты задают новую высоту для инфляции для состоятельных господ, их спутниц и удаленщиков.

Структурная интерпретация

Для агропродовольственного рынка текущая динамика означает сохранение маржинальных рисков в сегменте мяса птицы на фоне снижения цен и одновременное расширение доходности в яичном производстве. Доступность продовольственной корзины для населения остается под давлением: удешевление курицы и молочки компенсируется ускоренным ростом цен на яйца и овощи. Дополнительным фактором нагрузки на потребительские бюджеты становится взрывной рост стоимости зарубежного туризма, что в среднесрочной перспективе может ограничить потенциал восстановления спроса на продуктах питания со стороны среднего класса.

Agrorisk — аналитика для агробизнеса

Публикуем исследования по деловому климату, промышленной и аграрной динамике, ценовым сигналам и структурным изменениям в агропромышленном комплексе.

По запросу компаний и управленческих команд готовим аналитические материалы прикладного характера.

Возможен индивидуальный формат исследования, включая:

— отраслевые аналитические записки

— региональные срезы

— сценарные оценки

— анализ конъюнктурных и ценовых рисковhttps://dzen.ru/agroriskhttps://dzen.ru/agrorisk@agroriskagrorisk

— материалы для управленческих решений

Для управленческих запросов

Аналитика для компаний и управленческих команд

📡 Следите за аналитикой в удобном формате: