12-13 сентября в районе Санкт-Петербурга, расположенном на южном берегу Финского залива - городе Петергоф состоится II Международная конференция «Мелькомбинат 2018», которая соберет на одной площадке лидеров мукомольной и крупяной промышленности из России, СНГ, Турции и других стран, представителей зерновых компаний, профильных ассоциаций и союзов, производителей российского и зарубежного оборудования, организации, контролирующие безопасность качества зерна и зернопродуктов. Руководитель Аналитического управления Аналитического центра Минсельхоза России Олег Моторин, начальник отдела отраслевой аналитики АПК Маргарита Свищёва выступят в качестве спикеров в рамках Международной конференции. В центре обсуждения: - Мукомольно-крупяная промышленность: как перейти к росту. - Экспорт: рост поставок муки и крупы за границу сможет улучшить ситуацию на внутреннем рынке. - Технологии: переработка, производство, хранение и транспортировка. - Современные методы оценки качества зерна и муки. Стандартизация. Улучшение качества муки. Участники мероприятия обсудят безопасность и качество продукции, прогнозы и перспективы развития в секторе зерна, крупы и муки, новые возможности экспорта для российских производителей. Среди спикеров конференции: Евгений Ган, директор Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана; Елена Мелешкина, директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки»; Юрий Докукин, руководитель обособленного подразделения АО «Российский экспортный центр» в Санкт-Петербурге; Елена Дмитриевцева, заместитель начальника отдела контейнерных перевозок АО «РЖД Логистика»; Хамит Коксель, Президент Международной ассоциации по науке и технологии зерна (ICC).