РАЗРАБОТКА БАЗ ДАННЫХ ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ МАСЛОЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ
В настоящее время существующие методы определения дисперсности майонезной эмульсии, имеют ряд недостатков, таких как неточность метода, влияние внешних факторов на измерение дисперсности майонезной эмульсии и другие. Преподавателями ДПП ПП «Администратор баз данных перерабатывающих производств» д.т.н., профессором Бредихиным С.А., к.т.н., доцентом Андреевым В.Н. и выпускником программы Демичевым В.В. разработана программа для ЭВМ определения дисперсности майонезной эмульсии с
29 янв.1 мин. чтения
