ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

​

​

МЕНКНАСУНОВ М.П., СТЕПАНОВА Я.Ю.

​

АНАЛИЗ МИРОВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ СВИНИНЫ

​

​

Менкнасунов Максим Пюрвеевич – начальник отдела, ФГБУ «Аналитический центр Минсельхоза России», Москва, Россия

E-mail:  m.menknasunov@mcx.ru

​

SPIN-код: 8767-5418

Степанова Яна Юрьевна – начальник отдела, ФГБУ «Центр Агроаналитики», Москва, Россия

E-mail: yastepanova@spcu.ru

SPIN-код: 4283-1601

 

Аннотация

В статье рассматриваются вопросы мирового потребления свинины. Представлен список крупнейших стран по поголовью свиней. Развитие свиноводства в странах ЕС, Китае и США и показаны доли стран лидеров по поголовью свиней. Авторами сделан прогноз развития свиноводства до 2025 г. В статье прослеживается тенденция к расширению рынка свинины, тенденция увеличения как производства, так и потребления свинины.

 

Ключевые слова

Свиноводство, поголовье свиней, среднегодовой темп роста.

​

Библиографический адрес

Менкнасунов М.П., Степанова Я.Ю. Анализ мирового потребления свинины // Управление рисками в АПК. 2019. № 5. С. 89-99. URL: http://www.agrorisk.ru/20190509 [дата обращения: DD.MM.YYYY]. ISSN 2413-6573.