Рассмотрены основные направления, состояние и перспективы ресурсосбережения в АПК, законодательное и нормативное обеспечение ресурсосбережения, организационно-экономические механизмы, федеральные и региональные меры по ресурсосбережению при технологической и технической модернизации отрасли. Проанализированы возможности и результаты освоения ресурсосберегающих технологий в подотраслях АПК: растениеводстве, животноводстве, перерабатывающей промышленности и техническом сервисе. Особое внимание уделено нанотехнологиям, альтернативным и нетрадиционным источникам энергии, позволяющим рационально использовать ресурсы, сократить затраты и повысить энергоэффективность сельскохозяйственного производства.