Производство мясных полуфабрикатов в России. В целом за 2022 год мясозаводы произвели 4,3 млн тонн полуфабрикатов (в том числе: мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных). В сравнении с 2021 годом прирост производства по полуфабрикатам в России составил 1,5% или 60 тыс. тонн. В паре декабрь 2022/2021 заводы показали себя в минус 0,1%. Однако в паре декабрь/ноябрь 2022 мяспром проявил героические усилия с приростом производства в 3,4% @agrorisk
Comments