Падение объемов производства молочной продукции в Турции

В паре ноябрь 2022/2021 гг. объем производства сливочного масла в Турции как и молока снизился. Падение составило 18,5%, объем производства айрана упал на 8,8%, объем производства питьевого молока – на 7,4%, объем производства сыра – на 5,1%, объем производства йогурта – на 3,1%. В то же время в паре январь-ноябрь 2022/2021 гг. объем производства сливочного масла вырос на 16,1%, айрана – на 7,2%, йогурта – на 3,4%, тогда как объем производства сыра уменьшился на 4.8% и питьевого молока – на 2,4% – bloomberght.com

#агрориск_турция

#агрориск_зерно

#агрориск_масличные