top of page

УДК

in process

DOI

10.53988/24136573-2018-06-08

To cite the content of the article, please use the following description

To cite the content of the article, please use the following description

Степанова, Я. Ю. Анализ ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации / Я. Ю. Степанова, Ю. Б. Никифоров // Управление рисками в АПК. – 2018. – № 6. – С. 58-66. – DOI 10.53988/24136573-2018-06-08.

STEPANOVA Y.YU., NIKIFOROV Y.B ANALYSIS OF THE RESOURCE POTENTIAL OF THE FISH INDUSTRY OF THE RUSSIAN FEDERATION

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ | ECONOMICAL SCIENCES Т
СТЕПАНОВА Я.Ю., НИКИФОРОВ Ю.Б.

АНАЛИЗ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Степанова Яна Юрьевна – ведущий специалист, ФГБУ «Аналитический центр Минсельхоза России», Москва, Россия
E-mail: y.stepanova@mcx.ru
SPIN-код: 4283-1601

Никифоров Юрий Борисович – главный специалист, ФГБУ «Аналитический центр Минсельхоза России», Москва.
E-mail: y.nikiforov@mcxac.ru
SPIN-код: 8790-6089

annotation

В статье рассматривается вопрос о производственном потенциале рыбохозяйственного комплекса России и определяются ключевые точки роста отрасли. Следует отметить растущее влияние продукции аквакультуры на внутренний рынок, в том числе импортной.

Keywords

Рыбохозяйственный комплекс; ресурсная база; потенциал развития; рыболовство; рыбоводство; добыча; ретроспективный анализ.

STEPANOVA Y.YU., NIKIFOROV Y.B

ANALYSIS OF THE RESOURCE POTENTIAL OF THE FISH INDUSTRY OF THE RUSSIAN FEDERATION

Yana Yu. Stepanova – Specialist, Analytical Center of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation, Moscow, Russia
E-mail: y.stepanova@mcx.ru

Yury B. Nikiforov – Specialist, Analytical Center of the Ministry of Agriculture of the Russian Federation, Moscow.
E-mail: y.nikiforov@mcxac.ru

Annotation

The article discusses the issue of the production potential of the fisheries complex in Russia and identifies key points of growth in the industry. It should be noted the growing impact of aquaculture products on the domestic market, including the import.

Keywords

Fishery industry; resources; potential; fishing; capture; aquaculture; production; retrospective analysis.

Article text

Россия входит в число стран-лидеров по запасам водных ресурсов, и обладает значительными профицитом по добыче ВБР. Несмотря на это часть населения страны в полной мере не обеспечена доступной рыбной продукцией, что обусловлено главным образом значительными масштабами территории и удаленностью от места вылова.

В последние годы показатели добычи ВБР значительно увеличились. За период 2013-2017 гг. объем добычи ВБР увеличился на 620,6 тыс. тонн или на 14,6%, из них: за счет промысла - 487,0 тыс. тонн, за счет развития аквакультуры - 61,0 тыс. тонн, составив к концу периода 4,9 млн тонн. По итогам 2018 г. объем добычи ВБР вырос ещё на 5,4%, обновив максимум за последние 20 лет и превысил 5,0 млн тонн.

Следует также отметить проблемы статистического сбора данных и сложную организацию, которые ощутимо влияют на качество анализа отдельных показателей отрасли. Согласно опубликованным данным Росстата, 177 тыс. тонн ВБР не имеют указания на их биологический вид и характер добычи (Рисунок 1).

Таблица 1. Структура объемов добычи водных биоресурсов (в т.ч. продукции аквакультуры) по видам вырабатываемой продукции, тыс. тонн

Около 95% добычи рыбы ведется в восточных и северных водах страны – Дальневосточном (3,2 млн тонн) и Северо-Западном (1,4 млн тонн) федеральных округах, откуда выловленная продукция перевозится преимущественно в центральную часть России.
Значительный потенциал имеет продукция рыбоводства, объемы добычи которой в 2017 г. составили всего 60,0 тыс. тонн. Доля аквакультуры в структуре вылова на протяжении многих лет оставалась незначительна и только к 2016 г. перешла границу в 1% к общей добыче, что составляет около трети от объемов производства товарной аквакультуры (ресурсов хозяйств).
В обозримом будущем добыча продукции рыбоводства будет превышать объемы вылова по темпам роста. Об этом свидетельствуют как близкое достижение предела по объемам рыбного промысла, сокращение мировых объемов добычи ВБР, так и растущий уровень внимания со стороны государства в сфере аквакультуры.

На основе трендового роста в перспективе к 2020 году ожидается дальнейший рост развития производства продукции аквакультуры в ориентированных на потребление регионах в среднем, на 6-8% в год.
В перспективе на ближайшие 5-10 лет производство продукции аквакультуры может составить 300-400 тыс. тонн – при подобном уровне производства появляется возможность поставок продукции на экспортные рынки, объемы необходимы для обеспечения более конкурентоспособной цены в сравнении с рыбной продукцией на целевых рынках. Согласно экспертным оценкам, потенциал российской аквакультуры составляет 1 2 млн тонн, т.е. 20-30% от промысловой добычи ВБР. Приведенные значения носят оценочный характер, абсолютным мировым лидером по выращиванию аквакультуры является Китай, объемы производства которого оцениваются порядка 50 млн тонн.
Анализ состояния ресурсной базы производства рыбной продукции показал высокий уровень обеспеченности страны сырьем. В мировом масштабе по добыче рыбы Россия также занимает ведущие позиции, которая обеспечивается главным образом за счет промысла.

Технический уровень оснащения России в местах массового вылова ВБР оценивается, как высокотехнологичный, однако он несоизмерим с объемами добычи (главным образом, в Дальневосточном бассейне) – испытывается нехватка в мощностях хранения, переработки, отмечена высокая степень износа материальных средств, в результате чего значительная часть добычи отгружается в сыром виде в иностранные порты.

Отметим основные проблемы современного производственного сектора рыбной продукции:
- в стране добывается больше ресурсов, чем может быть переработано, значительная часть добытого сырца сразу отправляется на экспорт. Добыча ВБР не сбалансирована. В структуре отечественного импорта значителен сегмент продукции, производимой в условиях аквакультуры;
- наблюдается высокая степень износа производственных мощностей отечественных предприятий РХК;
- сектор промышленной аквакультуры слабо развит в России, реализация проектов требует наукоемких технологических решений;
- снижающим фактор доступности рыбной продукции для населения являются потери рыбы на послепромысловой стадии, которые характерны для большинства цепочек реализации. Согласно экспертным оценкам, вследствие потерь или порчи до потребителя не доходит до 27% выгруженной рыбы.

Для решения проблем необходимо целенаправленное развитие по следующим направлениям:
- создать правовые механизмы по регулированию деятельности РХК
- разработать принципы территориального планирования размещения мощностей объектов рыболовства и рыбоводства на национальном и региональном уровнях.
- создать механизмы стимулирования развития научно-обоснованного подхода при производстве продукции аквакультуры.

Sources:

Список литературы
1. Постановление Правительства Российской Федерации от 30 марта 2018 г. № 380 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса»
2. Указ Президента Российской Федерации от 30.01.2010 № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»
3. Федеральное агентство по рыболовству http://fish.gov.ru/dokumenty
4. Правовая информационная система Росрыболовства: http://npb.fishcom.ru/
5. Информационный интернет-ресурс по вопросам развития российской аквакультуры http://aquacultura.org
6. Информационный ресурс – сайт Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров – http://varpe.org

References:

1. Postanovleniye Pravitel'stva Rossiyskoy Federatsii ot 30 marta 2018 g. № 380 «O vnesenii izmeneniy v gosudarstvennuyu programmu Rossiyskoy Federatsii «Razvitiye rybokhozyaystvennogo kompleksa»
2. Ukaz Prezidenta Rossiyskoy Federatsii ot 30.01.2010 № 120 «Ob utverzhdenii Doktriny prodovol'stvennoy bezopasnosti Rossiyskoy Federatsii»
3. Federal'noye agentstvo po rybolovstvu http://fish.gov.ru/dokumenty
4. Pravovaya informatsionnaya sistema Rosrybolovstva: http://npb.fishcom.ru/
5. Informatsionnyy internet-resurs po voprosam razvitiya rossiyskoy akvakul'tury http://aquacultura.org
6. Informatsionnyy resurs – sayt Vserossiyskoy assotsiatsii rybokhozyaystvennykh predpriyatiy, predprinimateley i eksporterov – http://varpe.org/

All illustrations of the article:

bottom of page