По данным федеральной службы государственной статистики (Росстат), лидером по показателю производства мяса и мясопродуктов среди федеральных округов в 2017 году являлся Центральный Федеральный округ, где данный показатель достиг 3,9 млн тонн. В масштабах государства значительные объемы выпуска продукции наблюдались также в Приволжском федеральном округе, где за период с января по декабрь 2017 года было произведено 2,3 млн тонн, Сибирском 1,3 млн тонн и Южном 1 млн тонн.

За прошедший год на территории Российской Федерации было произведено в общей сложности 10,4 млн тонн мяса и мясопродуктов, что на 1,8 млн тонн превысило аналогичный показатель 2013 г. Таким образом объем производства мяса в России за 5 лет вырос на 21,4%, что во многом было обеспечено значительным ростом производства в Центральном федеральном округе (+958,7 тыс. тонн или 32,6%), Уральском федеральном округе (+93,7 тыс. тонн или 14,6%), Приволжском (+287 тыс. тонн или 16%), Северо-Западном (+163,2 тыс. тонн или 30,5%) и Северо-Кавказском (+129,1 тыс. тонн или 25,6%), Южном Федеральном округе (174,8 тыс. тонн или 20,9%) и Сибирском, где объемы производства за последние пять лет увеличились на 24,8 тыс. тонн или 2,1%. Снижение объемов производства было выявлено в Дальневосточном федеральном округе, где данный показатель сократился на 1 тыс. тонн или 0,7%.