Рассмотрены основные принципы и регламенты производства органической продукции (ОП), мировые тенденции развития органического сельского хозяйства. Представлены рынок ОП в РФ и правовые основы ее производства. Дан анализ цен на органические продукты в биомагазинах РФ. Показан опыт работы некоторых отечественных компаний - производителей ОП. Рассмотрены технологии производства ОП и порядок формирования набора с.-х. техники для их осуществления. Обоснована эффективность перехода с.-х. производства от интенсивного к органическому.