Показаны технико-технологический уровень производства молока (ПМ), методические основы энергетической оценки ПМ, расчеты и анализ структуры затрат энергии на ПМ. Приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований процессов вибротранспортирования и микронизации фуражного зерна, результаты практического использования линии для переработки влажного зерна на основе его микронизации. Даны предложения по снижению энергоемкости ПМ за счет совершенствования инженерно-технического обеспечения молочных ферм. Наиболее перспективным направлением снижения материально-энергетических затрат на ПМ являются технико-технологические мероприятия, которые включают в себя разработку новых ресурсосберегающих технологий и техники или модернизацию существующих с параметрами, обеспечивающими существенное сокращение потребления ресурсов.