ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

​

ЕФРЕМОВА А.А.

 

Оценка самообеспеченности пищевым яйцом в Российской Федерации

 

 

Ефремова Алеся Андреевна – главный специалист, ФГБУ «Аналитический центр Минсельхоза России», Москва, Россия

E-mail: alesya-efremova@yandex.ru

 

Аннотация

В статье рассматривается уровень самообеспеченности пищевым яйцом в Российской Федерации, определяются регионы с наибольшим профицитом, которые могут выступать донорами для тех регионов, в которых наблюдается его дефицит за счет построения эффективной логистики данного продукта и растущего спроса.

 

Ключевые слова

Самообеспеченность, Доктрина продовольственной безопасности, профицитные и дефицитные регионы, рейтинг регионов.

 

Библиографический адрес

Ефремова А.А. Оценка самообеспеченности пищевым яйцом в Российской Федерации // Управление рисками в АПК. 2018. № 6. С. 13-18. URL: http://www.agrorisk.ru/20180602 [дата обращения: DD.MM.YYYY]. ISSN 2413-6573.

 

​