Выпуск № 1 (23), 2018 год
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

МЕНКНАСУНОВ М.П.

 

РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ МЯСА

 

Менкнасунов Максим Пюрвеевич – начальник отдела, ФГБУ «Аналитический центр Минсельхоза России», Москва, Россия

E-mail:  m.menknasunov@mcx.ru

SPIN-код: 8767-5418

 

Аннотация

В статье рассматривается мировое использование основных видов мяса, выделяется рынок птицеводческой продукции, рассматривается система организации производства на предприятиях.

 

Ключевые слова

Мясо, мясо птицы, птицеводство, мировое потребление, импорт, экспорт, производство.

 

Библиографический адрес 

Менкнасунов М.П. Ресурсы и использование основных видов мяса // Управление рисками в АПК. 2018. № 1. С. 48-55. URL: http://www.agrorisk.ru/20180104 [дата обращения: DD.MM.YYYY]. ISSN 2413-6573.